هنر آشپزی سفره آرایی و تزیین غذای کودکان

   کیک شکلات فوری در فنجان!  کیک شکلات فوری در فنجان! کیک شکلات فوری را در عرض 5 دقیقه تهیه کرده و همراه با میوه یا بستنی میل کنید...   کیک شکلات فوری را در عرض 5 دقیقه تهیه کرده و همراه با میوه یا بستنی میل کنید. مواد لازم: آرد: 4 قاشق غذاخوری شکر: 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری تخم‌مرغ: یک عدد شیر: 3 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری خرده شکلات(اختیاری): 3 قاشق غذاخوری وانیل: مقدار کم فنجان قهوه‌خوری بزرگ: یک عدد   طرز تهیه: • تمام مواد خشک را درون فنجان ریخته و با چنگا...

شامی پوک لپه را به آن ها اضافه مي كنيم و مقداری تفت می دهيم. كل مواد را داخل چرخ گوشت ريخته و چرخ می كنيم... شامی پوک لپه را به آن ها اضافه مي كنيم و مقداری تفت می دهيم. كل مواد را داخل چرخ گوشت ريخته و چرخ می كنيم... موادلازم: گوشت مغز ران بدون استخوان گوسفندی               500 گرم لپه                                       &...

سالاد گریپ فروت گریپ فروت را پوست کنده پر می کنیم.با قیچی سر پرها را می بریم.دقت می کنیم بدون له شدگی پوست آنها را بگیریم... سالاد گریپ فروت گریپ فروت را پوست کنده پر می کنیم.با قیچی سر پرها را می بریم.دقت می کنیم بدون له شدگی پوست آنها را بگیریم...   مواد لازم :   گریپ فروت درشت=6 عدد مغز گردوی درشت خرد شده=1 فنجان شکر=1 تا 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون=2/1 فنجان نمک=به مقدار کم کاهوی گرد مخصوص سالاد=1     طرز تهیه:  گریپ فروت را پوست کنده پر می کنیم.با قیچی سر پرها را می بریم.دقت می کنیم بدون له شدگی پوست آنها را بگیریم.برگ های کاهو را جدا کر...

پلوی سه رنگ ویژه ی میز مهمانیهای شما! سبزی پلو را با نصف برنج مخلوط کنید و نصف برنج سفید را با قدری روغن مخلوط کرده در ته دیگ بریزید سپس هویج و کلم و نخود فرنگی... پلوی سه رنگ ویژه ی میز مهمانیهای شما! سبزی پلو را با نصف برنج مخلوط کنید و نصف برنج سفید را با قدری روغن مخلوط کرده در ته دیگ بریزید سپس هویج و کلم و نخود فرنگی...   مواد لازم:      هویج: ۳۷۵ گرم   سیب زمینی: ۲۷۵ گرم سبزی پلوئی: مقداری کلم پیچ قرمز: ۵ برگ نخود فرنگی: ۷۵۰ گرم برنج: ۱۰۰۰ گرم  طرز تهیه:      هویج و کلم و سیب زمینی و نخود فرنگی را خرد کنی...

دلمه برگ مو   نيم كيلو گرم برگ مو نيم كيلو گرم گوشت چرخ كرده نيم كيلو گرم سبزي دلمه 150گرم برنج 100 گرم لپه 4-3 قاشق سوپ خوري پياز سرخ كرده يك استكان آب ليمو ترش 4-3 قاشق سوپ خوري شكر حدود 1 پيمانه سرخالي روغن به مقدار كافي نمك و فلفل و زردچوبه     توجه : - سبزي دلمه شامل: تره، جعفري، نعناع، شويد، ترخون و ...

مواد لازم فلفل‌دلمه‌ای (در صورت امکان رنگی) سه عدد گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد بادنجان یک عدد جعفری ساطوری‌شده سه قاشق غذاخوری پنیرپیتزا در صورت تمایل ۱۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری آب، نمک و فلفل به میزان لازم دلمه فلفل دلمه ای طرز تهیه پیاز را نگینی کرده و تفت می‌دهیم تا به صورت طلایی دربیاید، بعد گوشت چرخ‌کرده را اضافه و تفت می‌دهیم. زردچوبه، نمک، فلفل، رب گوجه‌فرنگی و دو قاشق آب را به آن اضافه می‌کنیم. بادنجا‌ن‌ها را به صورت حلقه‌ای یا نگینی درمی‌آوریم و در ظرف دیگری سرخ می‌کنیم...

مواد لازم ▪ ۱۲۰ گرم ماکارونی رشته ای ▪ ۱ ، قاشق سوپخوری روغن زیتون ▪ ۷۵۰ ، گرم گوشت چرخ کرده گوسفند ▪ ۱، عدد پیاز درشت (حدود ۲۰۰ گرم)، خردشده ▪۲، حبه سیر کوبیده۲ ▪ ۲ قاشق چایخوری زیره آسیاب شده ▪ یک قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش ▪ یک چهارم پیمانه آرد سفید (حدود ۳۵ گرم) ▪ یک سوم پیمانه آب (۸۰ میلی لیتر) ▪ ۲۰۰ گرم برگ مو ● برای سس گوجه فرنگی ▪ ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون ▪ ۱ عدد پیاز درشت خردشده ▪ ۱ حبه سیر کوبیده ▪ ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی پوس گرفته و خردشده ▪ ۱قاشق سوپخوری برگ نعناع تازه طرز تهیه ماکارونی را مطابق معمول آبکش کنید. قبل از ریختن ماکارونی در آب ...